豆豉
性味：苦、寒、无毒。
归经：入肺、胃。
功效：解表清热，透疹解毒。
主治：风热头痛，胸闷烦呕，痰多虚烦。
说明：豆豉有淡豆鼓、炒香鼓、清豆鼓等，因炮制不同，性质也不同。用青蒿、桑叶同制的则药性偏寒；用藿香、佩兰、苏叶、麻黄同制的则药性偏温；未用其他药物同制者，其透发力很弱，若要发表作用还须依靠麻黄、苏叶。入药治病用淡豆豉。
验方参考：
1、豆豉10克，葱白三根，生姜三片，苏叶6克，治伤风、感冒、头痛，水煎乘热服下，即卧床盖被，出汗即愈。
2、淡豆豉、大蒜各等分，捣烂为丸，如梧桐子大，每次服三十丸，开水送服，治血痢不止。
大茴香（八角）
性味：辛甘、温、无毒。
归经：入心、脾、膀胱、肾。
功效：破气健胃，调中止呕，下气宽中。
主治：膀胱、胃间冷气，疝气，脚气，腹胀嗳气，腰脊冷痛。
说明：大茴香为调味之品，有行气暖胃作用。
禁忌：阴虚内热者忌用。
验方参考：
1、大茴香10克，加酒煎服，或研末调白糖食，治胃气痛。
2、大茴香15克，炒焦研末，调红糖，用黄酒冲服，治疝气疼痛。
