亚洲风情三色拌
原料：
芒果，黄瓜，樱桃小番茄
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2. 寿司专用甜姜片
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3. 海苔
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4. 香菜
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5. 泰式花生酱（Thai peanut butter sauce）（若无，可用花生酱，柠檬汁，生抽按1：1：0.5拌匀代替）
糖，盐，鸡精
7 麻油
8. 柠檬
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做法：
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1 芒果切片，黄瓜切片，樱桃小番茄对切两半，放入大盒中密封置冰箱冷藏2小时；
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2. 甜姜片切细丝，海苔剪细丝，香菜切末，加入大盒中；
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3. 将调料5-7适量加入大盒中，半只柠檬挤汁一并加入；
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4. 盖上盒盖用力摇匀，装盘即可食用
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帖士：
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1. 务必先冷藏后现拌先吃，保证食材爽脆的最佳口感；
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2. 黄瓜最好选用无籽黄瓜（seedless），间隔削皮以保留部分翠绿外皮更养眼美观；
3. 若无柠檬，少量白醋亦可
寿司用甜姜片和泰式花生酱的组合，是这道凉菜的关键。甜姜的一丝辛辣，花生酱的浓香，还有芒果的清甜。
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