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zhyclark 发表于 2008-7-9 02:29

湖南小吃-米粉

[align=center][img]http://image.39.net/077/31/19133_xinsrc_45060129142171622813107.jpg[/img] [/align][align=left]　　[b]原料[/b]：米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油。 [/align][align=left]　　[b]制法[/b]：①肉丝，榨菜炒香，调正味，加杂骨汤，焖熟，待用。
　　　　　②取碗放入盐，味精，酱油，干椒粉，杂骨汤，熟猪油，葱花待用。
　　　　　③锅烧开水，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中，浇肉丝即成。
[/align]

吃吃 发表于 2008-7-10 09:33

米粉不是云南那边的呀

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